Безопасно ли е пилешкото месо? (ВИДЕО)
1. Безопасно ли е пилешкото месо, което ежедневно купуваме и консумираме? За какво трябва да внимаваме, когато го готвим и поднасяме?
2. Достатъчен ли е контролът върху прилагането на антибиотици при лечението и отглеждането на пилета у нас?
3. Защо специалистите алармират за риск от наличие на микроорганизми – потенциални „серийни убийци“ в месото, които се развиват именно поради грешно използване на антибиотици? В дните на Световните дни за отговорно прилагане на антибиотицити зам.председателят на агенцията по безопасност на храните (БАБХ) проф. Христо Даскалов и националният консултант по микробиология проф.Тодор Кантарджиев коментират подробно темата.