С броколи срещу остеоартрозата

Британски учени доказаха, че по-честото присъствие на броколи в менюто помага да се предотвратят появата и развитието на остеоартроза. В този зеленчук, както и в брюкселското зеле, се съдържа органичното съединение сулфорафан, което предпазва хрущяла в ставите от разрушаване.

Вече успешно са преминали изпитанията с лабораторни мишки. Специалистите очакват аналогичен ефект и при човешкия организъм. Експертът Алан Силман, който се занимава с изследване на артрита, заяви, че потвърждаването на ползата от броколи, ще бъде сериозен пробив в науката.

До момента специалистите не са могли убедително да докажат, че диета, богата на тези два зеленчука, може да спре развитието на остеоартрозата.

 

 

Сподели във Facebook