Учени признаха лука за суперпродукт

Наскоро проведено изследване установи, че лукът може да се нарече суперпродукт, пише турското издание Milliyet.

Този зеленчук е източник на витамини и хранителни вещества, затова ежедневната му употреба оказва благотворно влияние върху организма. Лукът укрепва костите, понижава нивото на холестерола, което намалява риска от сърдечносъдови заболявания. Подобрява и храносмилането. Той има антимикробни свойства и убива вредните бактерии в устната кухина. Това гарантира и здрави зъби.

Лукът съдържа кверцетин – вещество, което се бори с катарактата. Той е богат и на витамините А, С и Е, които са полезни за кожата и намаляват уврежданията, свързани с възрастта.