Учени свързаха дефицита на витамин К с усложненията на COVID-19

Специалисти от Белгия и Нидерландия доказаха, че недостигът на витамин К може да доведе до усложнения на коронавируса. Причината е, че дефицитът на този витамин намалява еластичността на кръвоносните съдове. Те започват да се увреждат, което води до тромбоза. Това може да се случи не само при пациенти с COVID-19, а и такива с диабет, хипертония, срдечносъдови проблеми, хронични заболявания на бъбреците и затлъстяване.

Витамин К се съдържа в зелените листни зеленчуци (пресен лук, зеле, спанак), броколито, краставиците, карфиолът, пилешките дробчета, яйцата, ягодите.