.jpg)
Кожата обича да се глези с макадамия
Екзотичните ядки подмладяват и разкрасяват
Тина БОГОМИЛОВА
Боговете дарили австралийските аборигени с чудодейни ядки. Шотландецът Джон Макадам опитал да ги култивира и така били кръстени на него – макадамия.
И ако са били обожествявани преди векове, то днес цената им е до небето. Десетачка не стига за сто грама, а и не се предлагат на всеки щанд. Почти е невъзможно да се намери сурова макадамия в черупка.
Освен че идва от далече, се чупи трудно, дори чук не помага. Изчислили са, че е необходима сила от поне 20 кг на квадратен сантиметър, на Хаваите минават с кола отгоре, но дори и тогава остават цели черупки.
Най-твърдата ядка в света е и най-калоричната. Макадамията е шампионка по мононаситени мазнини, в сто грама има повече от 720 ккал. Но парадоксът е, че редовното й хапване в малки дози намалява мазнините в организма.
В ядките се съдържат около 9% протеини, 9% въглехидрати, 2% фибри, минералите калций, натрий, калий, желязо, селен, цинк и фосфор, витамините В и PP и други ценни хранителни вещества. Макадамията е пълна с ценната омега-7-палмитоидна киселина, сочена за безцеремонен унищожител на свободните радикали и забавяща стареенето на клетките. Ядките засищат с всички есенциални аминокиселини, достатъчните калории, безценните антиоксиданти, балансираните белтъчини и фибрите.
Препоръчват се при стрес, физическо и умствено претоварване, изтощен организъм. В малката ядка е събрана много енергия и затова е полезна при дълги планински преходи, след уморителни тренировки и подготовка за изпити. Австралийските орехчета помагат и при мигрена, заболявания на костната и отделителна система, авитаминоза. Намаляват лошия холестерол и кръвната захар.
Екзотичните ядки подмладяват и разкрасяват. Цената им в козметичните продукти е по-поносима, отколкото шепа на трапезата. Има цели серии, носещи името макадамия – шампоани, лосиони, кремове, гелове, маски, бебешки и масажни масла...
Маслото от макадамия се добива чрез студено пресоване. Причисляват го към маслата, които са най-близко до човешката кожа. Тъй като попива лесно и бързо го наричат още „изчезващо масло”.
То има висока влагозадържаща способност, плътно е и без аромат, затова е ценно за масажи. Използва се за предотвратяване и намаляване на стрии и белези. Влияе на метаболитни и физиологични процеси в тялото и е едно от най-използваните масла в аромотерапията.
Маслото от макадамия е подходящо за всички типове кожа. Има регенериращо действие, регулира мастната секреция, подхранва, тонизира и изглажда бръчките. Съдържа и витамини A и E, които допринасят за омекотяването и хидратацията на кожата. Хипоалергенното му действие го прави изключително подходящо за третирането на по-чувствителна кожа.
Може да се употребява при и след слънчеви бани, тъй като има естествен слънцезащитен фактор.
Лицето сияе само след лек масаж с няколко капки от чудодейното масло. Към него може да се добави лъжичка сметана и един жълтък, а маската престоява десетина минути.
Продуктите с макадамово масло действат чудотворно и върху косата. Високата концентрация на незаменими мастни киселини много прилича на естествения себум, произвеждан от скалпа. Това позволява на маслата да проникнат бързо и в дълбочина, възстановявайки цялата структура на косъма, като едновременно с това образуват защитен филм, който предпазва от слънцето, боята, сешоара и пресата. През лятото защитава от солта в морето и хлорта в басейна.
Натуралните съставки осигуряват нужното подхранване и възстановяват косъма в дълбочина. И докато сухите коси може да се мажат всеки ден, то за мазните е препоръчително рядко и пестеливо.
Маските за коса я правят гладка и мека. Може скалпът да се масажира леко с няколко капки масло от макадамия, а пък и една лъжица може да се добави към която и да е от предпочитаните домашни маски.
Специално олио омекотява твърдата коса, като я прави лесна за разресване и оформяне в прическа. Дори се предлагат и специални гребени с вградено олио от макадамия, които разплитат гъста и непокорна коса.
Австралийската екзотична ядка с апетит се хапва не само от стомаха, но и от кожата и от косата. Проблем е само за портфейла и кучетата. Домашните любимци не я обичат, защото за тях е токсична.
