Бирата подобрява паметта

Отдавна е известно, че бирата е между малкото алкохолни напитки, които в умерени количества помагат на здравето. Изследвания са доказали, че пенливата напитка успешно се бори с главоболието, мигрената, действа и като профилактика срещу болестта на Паркинсон. Установено е още, че бирата повишава интелигентността.

Освен, че утолява жаждата и повишава настроението, пивото притежава и други свойства, за които малко хора биха се досетили. Китайски учени от университета в Ланджоу проведоха експеримент с лабораторни мишки и стигнаха до извода, че бирата подобрява паметта, ориентацията, предпазва от възпалителни процеси и невродегенеративни заболявания. Причината е в хмела, който съдържа особено вещество – ксантохумол, стимулиращ дейността на главния мозък. Той има още антибактериални и антиоксидантни свойства.