Диета за мрачните дни

Как да компенсираме недостига на слънчева светлина

Дните вече са къси, слънцето все по-рядко наднича, небето е покрито с облаци. А температурите никак не правят по-оптимистична картинката навън. Затова и не е чудно, че депресията много обича този сезон.

Какво трябва да направим, когато не достига слънчева светлина?

Специалистите са категорични – да приемаме витамин D. И не само него. Слънчевата светлина влияе върху много процеси в организма. Тя е необходима за изработването на серотонин – хормона на щастието, който през нощна се превръща в мелатонин, хормона на съня. Без него отдихът ни ще бъде неефективен и на другия ден ще сме като разбити. Слънчевата светлина засилва и имунитета. И най-вече участва в синтеза на витамин D, без който здравословните проблеми със сигурност ще ни нападнат.

Затова в мрачния сезон е необходимо да обърнем особено внимание на храненето.

Витамин D

За да компенсираме недостига му, е достатъчно да престоим на слънце 15-20 минути на ден. Но през късната есен и зимата това често е невъзможно. Затова трябва да си го набавим чрез храната, защото витамин D помага на организма да се усвои калцият, влияе положително върху сърдечносъдовата дейност, регулира съсирването на кръвта и както вече споменахме, участва в синтеза на някои много важни хормони.

Дневната норма за възрастни е 600 МЕ.

Най-голямо количество витамин D в 100 г съдържат следните продукти:

Херинга
Сьомга
Скумрия
Черен дроб
Сметана
Масло
Яйчен жълтък
Месо
Царевично олио

Триптофан

За необходимостта от хормона серотонин писахме по-горе, а той се изработва от аминокиселината триптофан, която се съдържа в белтъчините на всички живи организми. Триптофанът е незаменим за човека и трябва да постъпва в организма в достатъчно количество чрез белтъчната храна, защото не може да се синтезира самостоятелно. Но за да започне този процес, са му необходими помощници: витамини от групата В, витамин D, микроелементи като магнезий и желязо и т.н. Както и слънчева светлина.

Къде се съдържа триптофан:

Сирена
Сливи
Яйца
Броколи
Боб – главното му богатство е магнезият, който отпуска мускулите и съответно успокоява.
Горски плодове
Морски продукти

Мелатонин

Той е директно свързан със серотонина, а оттам и с мелатонина. През мрачния сезон хормонът е в по-малки количества, затова и настроението ни не е на висота. Според специалистите, ако искаме да сме бодри и в тонус, трябва да спим повече. Мелатонин обаче можем да си набавим и чрез някои хранителни продукти, но там хормонът е в много малки количества, затова по-добре е да си осигурим здрав сън.

Къде можем да открием мелатонин: