СЗО призовава да намалим солта

На 29 октомври по целия свят се отбелязва Денят на сърцето. По този повод Световната здравна организация (СЗО) е подготвила обръщение, в което призовава хората да намалят употребата на сол. Известно е, че прекаляването с тази подправка е пряко свързано със сърдечносъдовите заболявания и инсулта. Значително се повишава и рискът от хипертония. СЗО препоръчва в менюто на възрастните хора да присъстват не повече от 5 г сол дневно, а при децата количеството трябва да е още по-малко.

Според експертите от здравната организация около 2,5 милиона смъртни случая годишно може да бъдат предотвратени, ако се снижи употребата на сол до препоръчаните количества. Хранителната промишленост също би следвало да се съобрази с призива на СЗО и да предложи варианти за здравословен начин на живот, като промени рецептите на готовите продукти.

Сподели във Facebook