Специалисти от Китай съобщиха, че са установили още една полза от пикантната храна. Те са провели дългогодишно изследване, като са наблюдавали 600 доброволци, които се съгласили да включат в менюто си люти чушки, както и други пикантни подправки. В резултат от проучването учените са стигнали до извода, че капсаицинът, съдържащ се в лютивите продукти, усилва вкуса на солта, поради което хората започват да я употребяват в по-малки количества. А това е довело до намаляване на кръвното налягане при доброволците, участващи в изследването. По този начин лютивите храни влияят позитивно върху състоянието на сърдечносъдовата система.

 

 

 

Сподели във Facebook