Постите забавят стареенето

Учени за първи път представиха доказателства за положителното влияние на диетата с ниска калоричност върху организма на клетъчно ниво, съобщава научното издание Cell, цитирано от Der Standard.

Международен екип от експерти провел експеримент, като в продължение на девет месеца намалили с 30% калоричността на продуктите, с които се хранели 28 лабораторни мишки. Контролната група, състояща се от същия брой гризачи, се хранела по обичайния си начин. Пресметнати в човешка възраст лабораторните мишки били на 50-70 години. По време на изследването учените изолирали и анализирали около 168 703 клетки, които били взети от различни тъкани на опитните животни – черен дроб, кости и дори мозък. Резултатите били категорични – 57% от появилите се негативни възрастови промени при гризачите от втората група не се проявили при тези, които били на нискокалорична диета, т.е. спазвали пости. Техните клетки били по-млади особено по отношение на възпаленията, имунитета и метаболизма.

Според учените, ако някой иска да забави стареенето на организма си, трябва да продължи постите за неопределено време.