Доматите намаляват риска от инсулт

Учени съобщиха добра новина за любителите на домати. Резултатите от наскоро проведено изследване са публикувани в списание Neurology. Специалистите в продължение на 12 години наблюдавали здравословното състояние на повече от хиляда мъже и стигнали до извода, че при тези от тях, които употребявали повече домати, рискът от инсулт е по-нисък с 55%. А при исхемичния инсулт опасността е по-малка с 59%.

Според учените този ефект се дължи на съдържащия се в доматите ликопен. Високото ниво на този антиоксидант в кръвта предпазва от инсулт. Изследването установило, че от 259 мъже с най-висока концентрация на ликопен в кръвта само 11 са получили инсулт. А при 258 участници в изследването с ниски показатели цифрата е 25.